原作 橋口たかし
テレビアニメ放送期間 2004年10月12日～2006年3月14日
テレビアニメ放送時間 火曜日 19時00分～19時30分
放送局 テレビ東京系列
話数 全69話
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概要 （説明はWikipediaから）
橋口たかしによる日本の漫画作品。
週刊少年漫画雑誌『週刊少年サンデー』に2001年から2007年まで連載された。
パンの魅力に魅せられた少年が、プロのパン職人として理想のパン「ジャぱん」を追究する姿を描く。
作品当初はギャグ要素を織り交ぜつつも比較的真面目な作品だったが、徐々に荒唐無稽な設定が登場するようになっていった。
また、作中にて専門用語を解説している。
2004年10月12日から2006年3月14日まで、テレビ東京系の毎週火曜日19時00分 – 19時30分の時間帯で放送された。
倫理面に際し、パンチラや肉体関係などのお色気描写が控えられているほか、原作で死亡した人物がアニメではかろうじて生存していたり、食事時間にも不適な一部の描写がカットされているといった変更点がある。
番組スポンサーである山崎製パンが本作をテーマにした菓子パンや惣菜パンを製造し、一部地域を除く全国のローソン、デイリーヤマザキとジャスコで販売され、累計販売数は2005年2月時点で600万個を突破するヒット商品になった。
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あらすじ （説明はWikipediaから）
「太陽の手」と呼ばれるパンの発酵に適した温かい手を持つ少年、東 和馬は、幼少の頃、姉・稲穂に連れられて行ったパン屋St.Pierre（サンピエール）の主人から、「日本人にとっての『ごはん』より美味い日本独自のパン『ジャぱん』を創りたい」という夢を聞かされ、自らも「ジャぱん」を生み出すべく、独学でパンづくりを覚えていく。
世界に誇れる日本人のパン“ジャぱん”を創るため、人並み外れて温かい魔法の手“太陽の手”と常識にとらわれないアイデアを武器に、数多くのライバルや困難に立ち向かう。
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登場人物 声優 （説明はWikipediaから）
東和馬 声 – 小林由美子
河内恭介 声 – 阪口周平
梓川月乃 声 – 大塚ちひろ
松代健 声 – 東地宏樹
木下陰人 声 – 佐藤せつじ
黒柳亮 声 – 子安武人
諏訪原戒 声 – 坂詰貴之
冠茂 声 – 井上麻里奈
模糊山剛 声 – 玄田哲章
マイスター霧崎 声 – 速水奨
霧崎雄一 声 – 立木文彦
梓川雪乃 声 – 湯屋敦子
梓川水乃 声 – 池田千草
【主題歌 （説明はWikipediaから）】 ●YouTube動画やMP3で紹介●
【オープニング（第1話 – 第29話）】
【曲名】 ホウキ雲
【作詞】 RYTHEM
【作曲】 RYTHEM
【編曲】 CHOKKAKU
【歌】 RYTHEM
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【オープニング（第30話 – 第53話）】
【曲名】 Promise
【作詞】 小林夏海
【作曲】 北浦正尚
【編曲】 河野圭
【歌】 TiA
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【オープニング（第54話 – 第69話）】
【曲名】 小さな詩
【作詞】 舞衣子
【作曲】 TATTSU
【編曲】 イワイエイキチ
【歌】 MARIA
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【エンディング（第1話 – 第12話）】
【曲名】 SUNDAY
【作詞】 田中明仁
【作曲】 田中明仁
【編曲】 長田進、河合誠一、The Babystars
【歌】 ザ・ベイビースターズ
【エンディング（第13話 – 第29話）】
【曲名】 To All Tha Dreamers
【作詞】 Diggy-MO’、Bro.Hi
【作曲】 Diggy-MO’、Shinnosuke
【編曲】 Shinnosuke
【歌】 SOUL’d OUT
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【エンディング（第30話 – 第42話）】
【曲名】 ハミングバード
【作詞】 tetsuhiko
【作曲】 tetsuhiko
【編曲】 tasuku
【歌】 little by little
【エンディング（第43話 – 第53話）】
【曲名】 Re:START
【作詞】 椎名慶治
【作曲】 椎名慶治、永谷喬夫
【編曲】 渡辺善太郎、永谷喬夫、椎名慶治
【歌】 surface
【エンディング（第54話 – 第62話）】
【曲名】 Merry Go Round
【作詞】 星村麻衣
【作曲】 星村麻衣
【編曲】 CHOKKAKU
【歌】 星村麻衣
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【エンディング（第63話 – 第68話）】
【曲名】 ココロビーダマ
【作詞】 RYTHEM
【作曲】 RYTHEM
【編曲】 CHOKKAKU
【歌】 RYTHEM
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